つぶやき

ぬか床のキープなんて無理だと思ってたけど、シンクの横にぬか床を置いて2日に1度かき回したり野菜を漬けたりする程度のマメさはあったみたいで、特に苦もなく続けられてます！
簡単におかず一品追加になるのも助かる。

今のところ美味しかったランキング
1 カブ
2 セロリ
3 切り干し大根

特に切り干し大根は水気が多くなった時に入れると水分が減るので助かる！
同じ用途で大豆も入れてみたけど、切り干し大根の方が好きだな。

#ぬか漬け